推荐理由：

1、先后通过4个1050℃高温控制区，精准调控淬炼温度，硬度高更耐磨，锋利度保持性佳；

2、经-180°超低温冰锻工艺，数控V型精确单面斜磨，刀刃不仅极致锋利，保持性理想；

3、精工计算刀身、刀柄、刀刃等等每一个细小的局部和功能设计，采用倒圆角保护处理，力求达到平衡、安全、宜人的持刀手感。